Vigilância Sanitária oferece curso gratuito de manipulação de alimentos em Juiz de Fora

Donos de bares, restaurantes, mercados e lanchonetes de Juiz de Fora têm uma oportunidade para qualificar suas equipes e proteger seus negócios. A Vigilância Sanitária abriu inscrições gratuitas para a segunda edição do curso de capacitação em Boas Práticas para Manipulação e Comercialização de Alimentos, que acontece na próxima terça-feira, 7, das 9h às 12h, no auditório do Mercado Municipal.

Para os proprietários de comércios de alimentação, o treinamento funciona como uma consultoria preventiva. Ao trabalhar de acordo com as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o empresário reduz o risco de sofrer multas ou interdições. Além disso, aprender técnicas corretas de armazenamento e controle de temperatura ajuda a diminuir o desperdício e gera economia.

Higienização e manuseio correto

Durante a capacitação, serão ensinadas regras sobre higienização, controle de pragas, manejo de resíduos e a documentação obrigatória do setor. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas pelo formulário online.

Curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação

Terça-feira, 7 de julho, das 9h às 12h

Auditório do Mercado Municipal de Juiz de Fora

Gratuito

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